Tagliatelle z krewetkami, bazylią i parmezanem

To danie jest naprawdę cudowne. Oczywiście przepisów na makaron z krewetkami jest pełno, ale ja opracowałam autorski :) Zdjęcia dają się powiększać.

Przyrządzacie krewetki w taki lub taki sposób, a w międzyczasie gotujecie makaron. Obie rzeczy będą gotowe w podobym czasie. Ugotowany makaron wkładacie do patelni z krewetkami w maśle i dodajcie dużo listków bazyli pociętych nożyczkami.

Sparzacie 2 pomidory, by łatwo ściągnąć z nich skórkę, po czym pokrojone dodajecie do zawartości patelni. Jeszcze trochę oliwy i właściwie gotowe, ale ja lubię wszystko opruszyć jeszcze delikatnie mąką i przegotować – wtedy mam pewność, że powstały sos będzie zatrzymywał się na makaronie. Na koniec dodajecie tarkowany parmezan, może być z paczki, byle niezbyt podły – możecie go dodać tak na talerzach jak i do całęj potrawy na patelni.

Krewetki nie muszą być królewskie, mogą być koktajlowe – ale te zwykle są niedokładnie oczyszczone, więc nie polecam.

Potrzebujecie:

opakowanie krewetek mrożonych
pół kostki masła
opakowanie makaronu tagliatelle
2 pomidory
kilkanaście listkó bazylii
trochę oliwy, łyżkę mąki
pół torebki tarkowanego parmezanu

Może Ci się również spodobać:

Tagliatelle z krewetkami, orzechami i rukolą
Super fancy obiad w 10 minut czyli “nie mam nic do jedzenia” kind of dish (makaron ryżowy z krewetkami w glazurze imbirowo-miodowej)
Spaghetti z jarmużem, krewetkami, chilli i pistacjami
Cudowne cytrynowe orzo z kukurydzą, tymiankiem, parmezanem i piniami
Rzymski prosty makaron z masłem, sezamem i parmezanem
Tagliatelle al pomodore/Klasyczny makaron z pomidorami
Proste spaghetti z krewetkami
Orkiszowa pizza z botwinką i kozim serem
Boskie tagliatelle z krewetkami i zieloną pietruszką
Makaron z pesto i krewetkami
Ulubiony makaron jeszcze raz (pasta z krewetkami w kremowym sosie z chilli i kolendrą)
Pieczone marchewki/Zdrowe, chude, frytki marchewkowe