Guacamole

Potrzebujecie jedno awokado i jedną limonkę. Awokado musi być dojrzałe i miękkie. Kroicie je na pół i wydrążacie miąższ ze skórki. Ciskacie to co wydobyliście w miseczce widelcem. Do tego należy dodać sok wyciśnięty z limonki i szczyptę soli. Najlepiej morskiej. I koniec. Guacamole idzie świetnie z chili con carne (przepis) i tortillami, ale Meksykanie dodają je tak jak Grecy tzatziki – do wszystkiego.

Potrzebujecie:

1 awokado
1 limonkę
sól

Może Ci się również spodobać:

Burrito
Chili con carne
Futomaki
Suszki. Again. Z domowym imbirem.
Ebi futomaki
4 sposoby na prywatkowe tartinki
Ebi futomaki
Grilled futomaki
Guacamole + film
Jajko pieczone z awokado i szparagami
Enchiladas
BLT Mexicana (Bacon, Lettuce, Tomato Sandwich with Chicken and Guacamole) Meksykańska kanapka z kurczakiem i guacamole
Jajko w koszulce z awokado
Pizza trochę klasyczna, trochę inspirowana smakami Meksyku (pizza z awokado i kolendrą)
Domowe taco, w prostym zestawie
Quesadilla