Krewetki królewskie w czosnkowym maśle — w 10 minut

To danie to absolutny afrodyzjak i jeden z najszybszych dodatków do kolacji, jaki znam. Trzeba kupić paczkę krewetek królewskich, gotowanych i mrożonych, masło i czosnek. Cała filozofia.

Masło rozpuszczamy na głębokiej patelni — dużo masła, tak z pół kostki lub trzy czwarte. Wsypujemy opakowanie krewetek do masła. Gdy troszkę odtają, trzeba je lekko posolić i dodać pół główki czosnku przepuszczonego przez wyciskarkę.

Niech wszystko się jeszcze kilka minut przegryzie na średnim ogniu i można podawać. Dobrze jest wyjąć jedną krewetkę i spróbować, czy jest gorąca, dostatecznie słona i czosnkowa — krewetki nie lubią długiej obróbki, bo robią się gumowate.

Podawać trzeba polane tym masłem, w którym się gotowały, i posypane albo słodką papryką mieloną, albo chili. Do tego biała grzanka lub świeża kajzerka, a najlepiej bagietka do maczania w czosnkowym maśle. Koniecznie z białym winem.