![Śniadaniowy hamburger ze szpinakiem, grillowaną parmeńską i jajkiem w koszulce, croque madame](http://www.coolinarny.com/wp-content/themes/hatch/images/single_image_placeholder.png)
Śniadaniowy hamburger ze szpinakiem, grillowaną parmeńską i jajkiem w koszulce, croque madame
Bułka musi być lekka. Moje były z tego przepisu.
Na każdą bułkę rozmroziłam po dwie porcje brykietu szpinakowego. Po rozmrożeniu dodałam sól, pieprz, szczypiorek i łyżkę serka topionego. Pomieszałam i użyłam jako smarowidło. Na tym położyłam szynkę parmeńską – możecie zwinąć świeżą, ja podpiekłam 5 minut. Na tym kładziecie jajko w koszulce. Do szklanki wbijacie jajko. Gotujecie wodę w garnuszku i wlewacie delikatnie i nisko do wrzątku jajko ze szklanki. Gotujecie 3 minuty, wyławiacie, kładziecie na kanapce ze szpinakiem i szynką.
Jeśli tak przygotowaliście jajko, łatwiej będzie jeść sztućcami i zagryzać górą bułki. Jeśli chcecie skleić bułkę i gryźć, dajcie jajku 5-6 minut.
Nie muszą być to burgery, mogą być zwykłe kanapki ze szpinakiem, parmeńską i jajkiem po benedyktyńsku.
warto się tak uhonorować od rana (lub Kogoś kochanego!) zamiast zalewać zimnym mlekiem kupne płatki z torebki 🙂
Na takie sniadanko zawsze jestem chetna!