![Sojowo-miodowa wołowina po azjatycku na jaśminowym ryżu](http://www.coolinarny.com/wp-content/themes/hatch/images/single_image_placeholder.png)
Sojowo-miodowa wołowina po azjatycku na jaśminowym ryżu
Potrzebna Ci będzie zrazówka, ewentualnie łopatka wołowa, ale lepiej zrazówka. Pokrój ją na małe cząstki, wrzuć na oliwę, posyp solą i pieprzem, podsmaż na średnim ogniu, smaż ok.10 minut i zalej szklanką wina. Duś. Gdy wino wyparuje dodaj pokrojoną w piórka cebulę i w paski paprykę czerwoną. Podsmaż 5 minut. Dodaj 5-6 łyżek sosu sojowego i 2 łyżki miodu. Pogotuj jeszcze 5 minut. Podawaj na jaśminowym ryżu. Zalewaj go tylko częściowo potrawką, a część wyłóż obok, go Twój Gość mógł sam balansować między łagodnością ryżu a intensywnością wołowiny.
Potrzebujesz dla 2 osób z dokładką:
- 30dkg zrazówki
- 1 paprykę
- 1 cebulę
- szklanka czerwonego wina wytrawnego
- 2 łyżki miodu
- 6 łyżek sosu sojowego
- sól, pieprz, oliwa
- ryż jaśminowy