Tagliatelle w kremowym sosie z krewetkami i chilli

Krewetki podsmażacie na oliwie, wyciskając na nie trochę cytryny, solicie, pieprzycie i dodajecie pokrojoną zieloną papryczkę chili. Nie trzeba kroić drobniutko, zielona nie jest tak ostra. Bez pestek. Podsmażacie minutę i dodajecie ugotowane tagliatelle z odrobiną wody z jego gotowania i opakowanie serka topionego śmietankowego.

Pamiętajcie, by nigdy nie wylewać od razu wody po makaronie, przydaje się do rozcieńczania sosu, jeśli jest zbyt suchy lub kleisty oraz do podgrzewania. Na końcu dodajcie posiekaną kolendrę.

Potrzebujecie dla 2 osób:

• 200 gram makaronu
• 250 gram krewetek królewskich
• 2 opakowania serka topionego (200 gram)
• 1 papryczka chilli zielonego
• świeża kolendra
• sól, pieprz, cytryna, oliwa